Мальтодекстрин / 25 кг
66 ₴/кг
Мінімальне замовлення — 25 кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- В наявності
- Тільки оптом
- +380 (97) 417-90-28
Мінімальне замовлення - 25 кг. Роздрібні ціни уточнюйте
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) - быстрый углевод, который состоит из молекул глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и декстрина.
Внешний вид: порошок белого или кремовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, хорошо растворим в горячей и холодной воде.
Мальтодекстрин относится к пищевым продуктам, который широко используют в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, при изготовлении приправ и соусов, продуктов быстрого приготовления, в производстве напитков, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и др.
Мальтодекстрин додають у продукти з метою поліпшення їх консистенції, використовують для збереження і перенесення властивостей смакових і ароматичних добавок (як інтенсифікатор смаку).
Мальтодекстрин покращує і полегшує процес розчинення білків. Використовується як загусник і наповнювач в пудингах, супах, заморожених продуктах. Покращує смакові якості і зовнішній вигляд хлібобулочних і кондитерських виробів.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 25000 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | Харчова добавка |
- Ціна: 66 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 25 кг