Сорбит Е420 (сорбитол) порошок 25 кг
2 500 ₴/мешок
Показать оптовые цены- В наличии
- Оптом и в розницу
- +380 (97) 417-90-28
Сорбит (сорбитол) также известный как глюцит - шестиатомный спирт, обладающий сладким вкусом. Сорбит пищевой - белое твердое кристаллическое вещество, без запаха, хорошо растворяется в воде, обладает приятным вкусом со сладостью примерно в 2 раза меньше сахара. Получают путём гидрирования глюкозы с заменой альдегидной группы на гидроксильную.
Используется в производстве аскорбиновой кислоты. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки как E420. Сорбит - натуральный сахарозаменитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор, диспергирующее вещество и стабилизатор цвета.
В пищевой промышленности применяется как подсластитель, стабилизатор, консервант, пластификатор при изготовлении кондитерских изделий, диетических плодоовощных консервов, безалкогольных напитков, рыбных фаршевых изделий, жевательных резинок.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Форма выпуска | Рассыпной |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 25000 г |
| Користувацькi характеристики | |
| Тип | Пищевая добавка |
- Цена: 2 500 ₴/мешок