Мальтодекстрин / 25 кг
66 ₴/кг
Минимальный заказ — 25 кг
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- В наличии
- Только оптом
- +380 (97) 417-90-28
Минимальный заказ - 25 кг. Розничные цены уточняйте
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) - быстрый углевод, который состоит из молекул глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и декстрина.
Внешний вид: порошок белого или кремовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, хорошо растворим в горячей и холодной воде.
Мальтодекстрин относится к пищевым продуктам, который широко используют в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, при изготовлении приправ и соусов, продуктов быстрого приготовления, в производстве напитков, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и др.
Мальтодекстрин добавляют в продукты с целью улучшения их консистенции, используют для сохранения и переноса свойств вкусовых и ароматизирующих добавок (как интенсификатор вкуса).
Мальтодекстрин улучшает и облегчает процесс растворения белков. Используется как загуститель и наполнитель в пудингах, супах, замороженных продуктах. Улучшает вкусовые качества и внешний вид хлебобулочных и кондитерских изделий.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 25000 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Пищевая добавка |
- Цена: 66 ₴/кг
- Минимальный заказ: 25 кг